Roezemoes

Bij de borrel

• Broodplankje met kruidenboter en aioli

  7

• Vegetarische mini loempia's

  (6 stuks)

  5,8

• Kaasstengels van oude kaas

  (6 stuks)

  9

• Van Dobben bitterballen

  (6 stuks)

  9

• Luxe gemengd bittergarnituur

  (12 stuks)

  12,5

• Nachochips uit de oven met kaassaus

  (geserveerd met creme fraiche, guacamole en salsa)

  11,5

Landbrood koud belegd (eventueel op een pistolet te bestellen)

• Malse caroaccio

  met pestomayonaise of truffelmayonaise

  16

• Gerookte Noorse zalm

  met bieslook-roomkaas

  16

• Tonijnsalade

  met sla, komkommer en tomaat

  11

• Filet American Speciaal

  met een eitje, uitjes en roomboter

  10

• Gezond

  met ham, kaas en ei

  10

Gebak

• Cheesecake

  4,5

• Appelgebak

  (met slagroom)

  4,5 /5,5

• Chocolade truffelgebak

  4,5

• Slagroomgebak

  4,5

• Kasteeltje met marsepein

  4,5

Soepen (geserveerd met brood en kruidenboter)

• Tomatensoep

  8

• Soep v/d maand

  8

Burgers & Snacks (met friet en mayo € 4 extra)

• Kadetje van Dobben kalfskroket

  met roomboter

  7

• Kadetje frikandel

  met roomboter en mayonaise

  7

• Grillburger

  9

• Cheeseburger

  10

• Baconburger

  11

Eieren (3 eieren op landbrood)

• Uitsmijter

  10

• Omlet

  10

• Boerenomelet

  (met groenten)

  11

• Met keuze uit de supplementen:

  -Ham -Kaas -Bacon -Champignons -Tomaat

  elk supplement € 1,2

Maaltijdsalades (met brood en kruidenboter €2 extra)

• Carpaccio

  van malse ossenhaas met pestomayonaise of truffelmayonaise, parmezaanse kaas en pijnboompitten

  21

• Gebakken ossenhaasstukjes

  met gebakken uitjes, champignons en pittige ketjapdressing

  21

• Gerookte Noorse zalm

  met kappertjes en roomkaas

  21

• Tonijnsalade

  met kappertjes en uitjes

  19

• Geitenkaas

  met notenmix en appelstroop

  20

• Gebakken kipreepjes

  met roombrie en honingtijmdressing

  19

Landbrood warm belegd (eventueel op een pistolet te bestellen)

• Gebakken ossenhaasplakjes

  met bacon, champignons en ui

  17

• Geitenkaas

  met notenmix en appelstroop

  16

• Hete Kip

  met sla, komkommer, tomaat en uitjes

  13

• Warm vlees

  met satesaus

  13

• Warme beenham

  met honingmosterdsaus

  12

• Gegratineerde roombrie

  met honingtijmsaus en pijnboompitten

  12

• Veggi

  gegrilde groenten met parmezaanse kaas en hummus

  12

• Duo van Dobben kroket

  op 2 sneetjes boerenbrood met roomboter

  13

• 12-uurtje

  (zie bord voor de combinatie)

  15

Club Sandwiches (geserveerd met nacho’s)

• Gerookte kipfilet

  met bacon en mayonaise

  15

• Carpaccio

  met parmezaanse kaas en pesto

  17

• Gerookte zalm

  met roomkaas en ei

  17

Tosti’s/ Panini’s (panini + €2)

• Kaas

  6

• Ham en kaas/ Kaas en salami/ Kaas en tomaat

  6

• Hawaï

  (ham, kaas en ananas)

  7

• Caprese

  (mozzarella, tomaat en pesto)

  8

• Brie, salami en pesto

  8

• Zalm en roomkaas

  met honingtijmsaus

  8

• Geitenkaas

  (gemixt noten en honing)

  8

• Panini Kip

  (met pesto, tomaat en kaas)

  11

Pannenkoeken (extra supplement € 1,2)

• Naturel

  9

• Pannenkoek Spek/ Pannenkoek Kaas/ Pannenkoek Appel en kaneel

  10

Kindermenu’s €12 (t/m 12 jaar, incl. een bolletje roomijs met slagroom) Frietjes met naar keuze:

• *Kipnuggets *Frikandel *Mini Loempia’s *Kroket

  Geserveerd met appelmoes en mayonaise

  12

Voorgerechten

• Broodplankje met kruidenboter en aioli

  7

• Tomatensoep

  8

• Soep van de maand

  8

• Carpaccio van malse ossenhaas

  (met pestomayonaise of truffelmayonaise)

  17

• Gerookte zalm met honingtijmdressing en toast

  17

• Black tiger garnalen

  15

• Gepaneerde brie

  10

• Frisse Salade met gerookte kipfilet en brie

  10

Hoofdgerechten (met friet of gebakken aardappeltjes en mayonaise €2 extra)

• Chef's Special

  30

• Tournedos

  30

• Lamskotelet

  30

• Sliptong

  30

• Zalmfilet in een krokant kruidenjasje

  28

• Varkenshaas gevuld met roombrie

  25

• Kipsaté

  (3 stokjes)

  24

• Huisgemaakte kipschnitzel

  24

• Spare Ribs

  24

• Roezemoes burger

  (italiaanse bol met huisgemaakte burger van 100% rundervlees met gebakken ui, champignons, bacon en kaas)

  21

• Tagliatelle

  21

• Courgette

  gevuld met diverse groenten, gegratineerd met kaas (vegetarisch)

  21

3-Gangen Keuzemenu €34 p.p. (vanaf 16 uur)

• *Keuze uit voorgerechten, hoofdgerechten en dessert

  *Keuzemenu wordt per persoon geserveerd *Voor tournedos, Chef's special en lamskotelet wordt een toeslag gerekend van €6

  32

Desserts

• Huisgemaakte cheesecake

  met roomijs

  9

• Dame blanche

  (roomijs met chocoladesaus en een toefje slagroom)

  9

• Chocolade lavataartje

  met een bolletje roomijs

  9

• Appel Tarte Tatin

  met roomijs en karamelsaus

  10

• Baileys koffie

  koffie met baileys en slagroom)

  10

Huisgemaakte Sauzen

• *Champignonroomsaus *Peperroomsaus *Knoflooksaus

  1,5

Filmdiner vanaf €43 p.p. Vraag één van onze medewerkers voor meer informatie